【冷凍】2022年春の阿蘇青たかな漬300g×4袋

¥2,200

緊急お知らせ・・・
ただいま資材が不足しており、予告なく内袋のデザインが変わる場合がございます。ご了承ください。（新漬の製法・内容等は全く変わりません）
2022年4月漬け込み後、冷凍した商品になります。
内容量：　1箱　300ｇ×4袋　ダンボール箱をクール便【冷凍】でお届けいたします。
賞味期限：冷蔵20日間

【こだわり】
菊池食品では、自社農園で社長自ら秋に種を播き、春まで冬の雪や霜に耐えてようやく芽吹きゆっくりと育てた阿蘇たかなを、3月中旬ごろ全社員で一本一本手折りします。農家の高齢化で作り手が減少する希少価値の高い阿蘇たかなを伝統製法で3日間漬けこんだ青たかな漬けをお届けします。
【特徴】
茎の部分に鼻を通るわさびのような辛みがあり、春の旬菜として人気があります。乳酸発酵の本漬と違い、クセのない青たかな漬は旬のお漬物として人気です。
【食べ方】
一本一本綺麗にそろえて真空ﾊﾟｯｸしてありますので、袋から取り出しサッと水洗いしてお好みの長さに切りお召し上がりください。小さく刻み、かつお節やお醤油、ぽん酢などをかけて食べるのが一般的ですが、マヨネーズをかけてサラダ感覚で召し上がるのも最近人気の食べ方。炒飯の具として出来上がりにちょっとだけ火を入れて炒め合わせるのも、おつな食べ方です。

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